乐清湾的泥蚶、清江牡蛎、鲨鱼加工在全国具有一定的知名度，今年中国地区开发促进会命名我市为“中国鲨鱼加工基地”、“中国泥蚶之乡”，命名清江镇为“中国牡蛎之乡”。

      此外，乐清湾还有丰富的湿地资源，水禽、徙禽种类繁多，有苍鹭、大白鹭、赤颈鸭、黑嘴鸥等多种国家二级保护鸟类，其中黑嘴鸥为极度濒危鸟类，全球仅存5000余只，而乐清湾发现的就有3160只。