大马哈,野生金丝刁,鳇鱼肠,鳇鱼肚等原价624.8元的品味东北野生鱼坊豪华套餐,现价只需288元,营养鲜美,赶快来体验“品味东北”的珍馐美味吧!
【温馨提示】:
1.购买成功后,凭手机短信或优惠券号前往消费
2.优优券自购买之日起生效,有效期至2012年5月14日,使用有效期内退款
3营业时间:早上09:30至晚上22:30
4.地址:温州车站大道198号(华夏银行后面)
5.消费前请提前一天预约,电话:0577-88699777
6.每桌每次仅限使用1张,团购不提供包厢菔务
7.不可自带酒水,不与店内其他优惠同享
8.无隐性消费
9.请在有效期内使用,过期无效
【部分菜肴展示】
★大马哈鱼:来自乌苏里江的野生大马哈鱼绝非一两年即可养成的饲养鱼可比,肉质紧实美味,营养更是丰富,历来被人们视为贵鱼类。而且大马哈鱼只有一根脆骨,所以无需顾虑鱼刺,尽情大口品尝这份鲜活美味!除了鱼肉鲜香,大马哈鱼的鱼皮也是佳肴,就像甲鱼裙边一样,胶质丰富,香滑细腻。辅以加入多种配料,精心熬制的汤底,鱼味十足!先吃鱼肉,再喝鱼汤,最后再掰一块喷香的玉米饼蘸汤下肚,多层次的好味道痛快享用!
★野生金丝刁:金丝刁鱼肉质细嫩,含有非常丰富的脂肪酸,也是营养美味兼得的高级水产。区别于野生大马哈鱼的口感,和大锅鱼汤里的其它食材相得益彰,让食客得到更丰富的满足感。
★鳇鱼肚鳇鱼肠:鳇鱼属于大型冷水肉食鱼,大鱼身长可以超过2米,被称为“淡水鱼王”。相传赫哲族人当年捕获了一条大鱼,进贡给了乾隆皇帝。御厨将这条大鱼烹制后请乾隆品尝,乾隆吃后龙颜大悦,称其味道为鱼中之尊,决定用“皇”字命名,于是这大鱼就有了“鳇”的称呼。传说归传说,鳇鱼的美味实至名归。而野生鱼坊采用鳇鱼的鱼肠和鱼肚入菜,更是能吊出其鲜味,令人印象深刻。
★滋补小锅底:品味东北野生鱼坊采用传统东北大铁锅炖鱼,和昆明传统的火锅有异曲同工之处,再加上由东北特产人参、鹿茸、枸杞等60多味中草药材、经过数十道工艺祖传秘制调配而成的汤底,完美再现了野生大鱼的原汁原味和卓越营养价值。
★哈尔滨红肠:香辣糯嫩、鲜美可口的哈尔滨大红肠选用黑龙江这片寒地黑土的优质纯绿色的猪肉或牛肉,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。
★东北大拉皮是东北的知名小吃,以劲柔爽口、味道鲜美而受到消费者的喜爱。
★ 鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。源于四川民间独具特色的烹鱼调味方法!
★拔丝地瓜
★东北鲜豆腐:入口细滑鲜嫩,慢慢食入口中,留有香嫩鱼肉的鲜味,这样的搭配简直一绝!而且鱼肉炖豆腐的营养价值据说是最高的哦,老少皆宜。
★内蒙刷羊肉
★玉米饼:野生大鱼坊的玉米饼很特别!把揉好的面团沿着铁锅内圈一一排开,旺旺的灶火,烘烤出香脆可口的东北特色。
一家人团聚,或者朋友围坐,就着一口东北大铁锅,咬一大口鱼肉,喝一大碗鱼汤,锅边贴着喷香的玉米饼,锅里下着鳇鱼肠、鳇鱼肚。这一场饕餮盛宴,吃的是美味,更是纵横的豪情和火热的氛围!