编号:a1774
烤全羊(现宰活羊)套餐
1380 原价: ¥1380 已售255
【永嘉】仅需1380元,即可享受永嘉岭上人家琼楼玉宇农家乐正宗新疆烤全羊(现宰活羊)整只!新鲜烤全羊(整只)+红烧羊杂汤+溪螺+开胃萝卜,赏楠溪江美景,尝正宗烤全羊,好吃忘不了!

您购买的是:仅需1380元,即可享受永嘉岭上人家琼楼玉宇农家乐正宗新疆烤全羊(现宰活羊)整只!

套餐内容:

包含:现宰活羊一只(烤好约12-14斤),红烧羊杂汤一锅。
另送:溪螺一盘,开胃萝卜条一盘。

自驾路线:
1.甬台温,温州大桥方向,青田方向过来转永嘉绕城高速,转诸永高速枫林出口,右转环岛直走岩头方向,到大转弯注意右边有一条新修的路石桅岩景区方向,直开到一个水遂叫潘山岭,经过第二个叫上湾岭隧道,(出来走300左右时注意从左边老路走石桅岩),经过鹤盛,鹤湾村,往石桅岩景区,岭上人家古村。
2.诸永高速仙居方向过来,岩坦出口。右转直走,到福佑向右前方走,到下家岙大桥头向左前方走,经过下家岙村庄出去向左前方直开同上向石桅岩走。
3.雁荡山出口,向雁湖镇,长山头,楠溪江方向,沿白雁公路线直开到下岙村,往盘山公路下山到岭上人家。


菜品展示:
岭上人家正宗新疆烤全羊



我家烤羊方法和全村都不一样,采用独特方法——酒缸法进行烤制,喷香溢鼻、唇齿留香、回味无穷,故此深受新老顾客的喜欢。
清理干净后,先根据骨头和肌肉走向将新鲜整羊切割成适合烤制的程度。

架上铁板进行熏制。

多次翻面添加佐料进行调味。

放入酒缸闷热和入味。再反复炭烤锁住味道直至全熟。


一道色香味俱全的新鲜烤全羊就得以上桌啦。

完成一整只羊的烤制至少需要经过炭烤3-4个小时以上,美味总是值得等待的。

一头活羊没宰杀之前大约重量30-35斤,经过宰杀去头脚内脏后烤好大概在12-14斤。
头脚内脏去毛之后红烧烹制而成一锅鲜美的羊杂汤,羊杂汤滋补养胃是一道令人难忘的美味佳肴。

活羊与冰冻的羊相对比,活羊肉质如同牛肉,韧而有劲更富野味;而冰冻的羊吃起来更接近猪肉,香脆可口。

我们店铺位于左边上面,可以边吃烤全羊边观赏整个村庄,享受美丽的夜景也很不错。
店内装修风格独特,干净整洁,以顾客为主的宗旨服务好每一位顾客。

购买须知
1.购买成功后,凭手机短信或验证码前往消费
2.消费前请提前12小时预约,电话88118400。
3.不可自带酒水,不与店内其他优惠同享。
4.请在有效期内使用,过期无效,本套餐不支持退款。
5.无隐性消费,平日周末通用。
商家介绍

岭上人家琼楼玉宇农家乐位于永嘉县鹤盛镇岭上村,距石桅岩景区小三峡入口约 800米,岭上人家自然村属罗川行政村管辖。据罗川《金氏宗谱》记载,早在明朝嘉靖年间,就有人家在此繁衍生息,距今已有 400 多年的历史 。 岭上人家背山面溪,四周山色青翠欲滴,空气清新异常,素有“天然氧吧”之称,自然环境得天独厚。 村内房屋外观一仍其旧,显得朴素大方,屋内却经过精心改造,已成茶肆客会。是问茶歇脚和享受腊洒鸡黍式的 “农家乐”的绝好去处。 “岭上人家琼楼玉宇”是楠溪江风情式农家旅馆,装修别具一格,充满浓厚的乡土风情,集吃山珍、溪味、农家菜为主的客栈,是休闲、渡假、文人墨客写生的好去处。来客们休闲之余,来此偶一小歇,吃吃农家饭,品尝楠溪土特产,住住农家舍,体会农家生活趣,不亦乐哉乎!



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